2024 Состояние развития чайной промышленности, рынок импорта и экспорта, анализ перспектив на будущее
Время публикации：2024-05-24
В настоящее время объем рынка чайной промышленности продолжает расти, особенно в Китае, где чай стал неотъемлемой частью национальной жизни. Доходы чайной промышленности непрерывно растут в течение многих лет, особенно с быстрым ростом рыночного спроса на высококачественные чайные продукты, что отражает стремление потребителей и спрос на высококачественный чай.
Чай, широко известный как чай, обычно включает листья и почки чайных деревьев. Чай содержит катехины, холестерон, кофеин, инозитол, фолиевую кислоту и пантотеновую кислоту, которые полезны для здоровья. Чайный напиток из чая является одним из трех основных напитков в мире. Чайное питье возникло в Китае, с кожистыми листьями, которые имеют круглую или овальную форму. Его можно заваривать непосредственно в кипящей воде и разделить на шесть категорий в зависимости от разнообразия, способа производства и внешнего вида продукта; В зависимости от сезона чай можно разделить на весенний чай, летний чай, осенний чай и зимний чай. Различные виды сырого или рафинированного чая дополнительно обрабатываются для формирования добавленного чая, включая цветочный чай, прессованный чай, экстрагированный чай, лекарственный и оздоровительный чай, чайную пищу и напитки, содержащие чай.
Выращивание и обработка чая являются двумя основными звеньями в цепочке чайной промышленности, которые вместе определяют качество и вкус чая. Они являются важным процессом превращения чая из сельскохозяйственных угодий в чайные чашки. Выращивание чая является отправной точкой цепочки чайной промышленности, которая включает в себя выращивание и управление чайными деревьями. Ключ к этому процессу заключается в выборе подходящих сортов чайного дерева, почвенных и климатических условий, а также в проведении научных исследований. Производители должны проводить полив, оплодотворение, обрезку, прополку и работу по борьбе с вредителями в соответствии с характеристиками роста и экологическими требованиями чайных деревьев, чтобы обеспечить здоровый рост чайных деревьев и достичь ожидаемого урожая и качества чая.
Состояние развития и анализ рынка импорта и экспорта чайной промышленности
Географическое распределение мировых чайных регионов в основном сосредоточено в субтропических и тропических регионах, которые можно разделить на шесть регионов: Восточная Азия, Южная Азия, Юго-Восточная Азия, Западная Азия, Европа, Восточная Африка и Южная Америка. В 2022 году общий мировой импорт чая составил 1707 млн тонн, что на 57000 тонн меньше, чем в 2021 году, и на 3,3% меньше, чем в прошлом году.
Чайный рынок в основном состоит из сегментированных рынков, таких как сыпучие чайные продукты, свежеприготовленные чайные напитки и готовый к употреблению чай. Среди них наливные чайные продукты занимают доминирующее положение на рынке, причем их доля относительно высока. С диверсификацией потребительских вкусов рынок готового к употреблению и готового к употреблению чая постепенно растет. Спрос на высококачественный чай со стороны потребителей постоянно растет, а спрос на высококачественные категории чая быстро растет. Это отражает стремление потребителей к качеству чая, вкусу и здоровью. Чайные компании запускают высококачественные, органические и полезные чайные продукты для удовлетворения рыночного спроса.
Согласно «Докладу об анализе рынка чайной промышленности Китая и перспективах развития на 2024-2029 годы», опубликованному Научно-исследовательским институтом промышленности Чжунъянь Пухуа, показано, что:
Благодаря хорошим преимуществам энтузиазм чайных фермеров в Китае по производству чая еще больше увеличился, и производство чая постепенно расширилось с 2, 276 млн. тонн в 2015 году до 3, 3421 млн. тонн в 2022 году, с совокупными ежегодными темпами роста около 5,63%, поддерживая сильную тенденцию развития. Согласно статистическим данным Китайской ассоциации распределения чая, по состоянию на 2022 год в Китае насчитывается в общей сложности 18 основных провинций-производителей чая (автономные районы, муниципалитеты, находящиеся в прямом подчинении центрального правительства), с общей площадью чайных плантаций 49, 954 млн. му, что на 1, 798 млн. му больше по сравнению с прошлым годом, Рост в годовом исчислении на 3,73%. В 2022 году площадь сбора урожая на чайных плантациях в Китае составила 4, 539 млн. му, что на 814 900 му больше, чем в прошлом году, что на 1,83% больше, чем в прошлом году.
Чайная индустрия постепенно переживает цифровую и интеллектуальную трансформацию. Многие чайные компании внедряют цифровые производственные цеха и полностью автоматизированные производственные линии для достижения интеллектуальной, стандартизированной, крупномасштабной и чистой обработки чая. Это помогает повысить эффективность производства чая, снизить затраты и повысить качество продукции. С быстрым развитием электронной коммерции все больше и больше чайных компаний выходят на онлайн-рынок. Онлайн-продажи стали одним из важных каналов продаж в чайной промышленности. В то же время офлайн-магазины активно осваивают онлайн-рынок, повышая узнаваемость бренда и конкурентоспособность на рынке за счет интеграции онлайн и офлайн.
Прогноз будущих перспектив развития чайной промышленности
Чайные компании будут продолжать внедрять инновации и внедрять более разнообразные сорта чая и формы напитков для удовлетворения разнообразных потребностей потребителей. В дополнение к традиционному зеленому чаю, черному чаю, чаю улун и т. Д., Травяной чай для здоровья, фруктовый ароматизированный чай, функциональный чай и т. Д. Также станут новыми фаворитами на рынке. Потребители будут все больше требовать более качественный чай, а чайные компании будут постоянно улучшать качество и вкус продукции, завоевывая рынок высококачественными, органическими и здоровыми чайными продуктами.
Цифровые и интеллектуальные приложения, такие как умные чайные сады и интеллектуальное приготовление чая, еще больше повысят эффективность и качество производства чая. В то же время платформы электронной коммерции также предоставят больше возможностей и удобства для продажи чая. С ростом стремления потребителей к здоровому образу жизни зеленый органический чай станет горячей темой на рынке. Чайные компании будут уделять больше внимания безопасности и здоровью своей продукции для удовлетворения потребностей потребителей.
Технологические инновации станут важной движущей силой для содействия модернизации чайной промышленности. Внедряя новые технологии, такие как современные сельскохозяйственные технологии, интеллектуальное обрабатывающее оборудование и платформы электронной коммерции, эффективность производства и каналы продаж чая будут значительно расширены. Между тем, технологические инновации также принесут больше инновационных возможностей и конкурентных преимуществ чайным предприятиям. В целом рынок чайной индустрии имеет широкие перспективы и потенциал развития. Чайным предприятиям необходимо укреплять создание бренда и инновации в продуктах, улучшать качество продукции и уровень обслуживания, активно исследовать международные рынки и диверсифицировать области развития, чтобы реагировать на изменения рынка и удовлетворять потребности потребителей. В то же время правительство и все слои общества должны также усилить свою поддержку и внимание к чайной промышленности и совместно содействовать здоровому развитию чайной промышленности.
Связанные Новости
